İlk olarak http://bizimpastane.blogspot.com/2005/11/makaron-olayi.html adresinde rastladım makaron tarifine. O kadar güzel ve ayrıntılı olarak anlatılmış ki, tereddütsüz hemen denedim. Sonuç çok başarılıydı. Tadına bakan herkesten tam not alması ve yapmaktan aldığım keyif nedeniyle defalarca yaptım bu kurabiyeyi. Hüsranla biten denemelerimin de olmasına rağmen heyecanla yapmaya devam ediyorum. Heyecanla diyorum, çünkü her defasında -acaba eteklenecek mi paniğini yaşıyorum:) Karşınızda adım adım makaron yapılışı.. Tarif sahibi http://www.bizimpastane.blogspot.com/ Bu tarifimi http://www.narinmutfagi82.blogcu.com/ adresindeki etkinliğe gönderiyorum.
Fistikli Makaron :
1 ¼ bardak pudra sekeri
113 g ayiklanmis tuzsuz antep fistigi ici
¼ bardak arti 2 yemek kasigi yumurta aki ( 3 yumurta akı kullandım)
Bir cimdik tuz
¼ bardak seker Fistikli Krema icin:
43 g ayiklanmis tuzsuz antep fistigi
1 bardak pudra sekeri
6 yemek kasigi yumusak tereyag
Vanilya (yarım ölçü hazırladım)
Fıstık ve pudra şekerinin rondoda çekilmiş hali
3 yumurta akı
yumurta aklarının bir fiske tuz ve sonrasında şekerle kar haline gelene kadar çırpılmış hali
çekilen fıstığın yumurta aklarına ilave edilerek karıştırılmış hali
sıkma torbası ile tepsiye sıkılmış hali
pişirilmiş hali
veee zafer benim :)
Afiyet olsun..
1 ¼ bardak pudra sekeri
113 g ayiklanmis tuzsuz antep fistigi ici
¼ bardak arti 2 yemek kasigi yumurta aki ( 3 yumurta akı kullandım)
Bir cimdik tuz
¼ bardak seker Fistikli Krema icin:
43 g ayiklanmis tuzsuz antep fistigi
1 bardak pudra sekeri
6 yemek kasigi yumusak tereyag
Vanilya (yarım ölçü hazırladım)
Fıstık ve pudra şekerinin rondoda çekilmiş hali
3 yumurta akı
yumurta aklarının bir fiske tuz ve sonrasında şekerle kar haline gelene kadar çırpılmış hali
çekilen fıstığın yumurta aklarına ilave edilerek karıştırılmış hali
sıkma torbası ile tepsiye sıkılmış hali
pişirilmiş hali
veee zafer benim :)
Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder