YOĞURT TATLISI


Kurban Bayramı'nda kuzenim Çiğdem'in yaptığı bu tatlı o kadar lezzetli ve hafifti ki hemen tarifini alıp "mutlaka yapılacaklar" listeme ekledim. Ancak bu aralar mutfağa girip öyle her canım istediğinde kek-tatlı yapamıyorum maalesef.. Ben yapana kadar beklesin istemedim ve geçen hafta hem eğlenerek hem ağlayarak gelin ettiğimiz, kalbiyle, yüzüyle güzeller güzeli küçük kardeşimin tarifiyle yayınlamak istiyorum bu leziz tatlıyı...

Malzemeler:
5 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
4 1/2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu

Yapılışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayın ki tatlınız pişene kadar soğusun. Bunun için şeker ve suyu bir tencereye alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.

Kek kısmı için yumurtalarla şekeri iyice çırpın, köpük köpük olsun.  Yoğurdu ekleyip karıştırın ve sonra un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave ederek homojenize bir karışım elde edene kadar biraz daha karıştırın.Hazırladığınız karışımı dikdörtgen borcama boşaltın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen tatlınızı 5 dakika kadar bekletin ki ilk sıcaklığı çıksın ve ılık-soğuk olan şerbetinizi üzerine dökün.

Afiyet olsun..

3 yorum:

MyTaste dedi ki...
14 Ocak 2014 13:55

Merhabalar,
Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

seolara dedi ki...
3 Eylül 2014 00:43

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

Yemek K. dedi ki...
22 Kasım 2015 04:42

Yemek Kulübüm'ü kurduk! Siz olmadan olmaz :)

Yasemin hanım merhaba,

Kısa bir süre önce Yemek Blogunuzu ziyaret etme fırsatı bulduk ve blogunuzda yer alan yemek tariflerinizi, tariflerinizde kullanmış olduğunuz görselleri çok beğendik. Blogunuz için oldukça emek ve zaman serfettiğinizi blogunuzun her sayfasında hissettik. Ellerinize, emeğinize sağlık!

Yemek blogger’lığı oldukça emek ve zaman gerektiren bir uğraş. Onca zaman ve emek harcadıktan sonra yapılan yemeklerin beğenilmesi, takdir edilmesi ve blogun takip edilmesi tüm blogger’ların en büyük arzusu. Bu durumdan yola çıkarak yemek blogger’larına blogunda yayınladıkları yazı ve tarifleri daha çok kişiye ulaştırabilmesi, bloglarına ve sosyal ağlarındaki hesaplarına ziyaretçi ve takipçi kazandırabilmesi için özel olarak özel bir internet sitesi oluşturma fikrinde yoğunlaştık Yemek Kulübüm’ü tasarladık.

Yemek Kulübüm’de ücretsiz olarak üye hesabı oluşturan kullanıcılarımız, yemek tariflerini ve görsellerini kolayca paylaşabilmekte, profillerinde kendilerine ait blog ve sosyal ağ hesaplarının linklerini paylaşabilmekte ve böylece yemek tariflerini beğenen site kullanıcılarını kendi bloglarına ve sosyal ağ hesaplarına çekebilmektedir.

Yemek Kulübüm’ün en çok seveceğiniz özelliklerinden birisi de blogunuzda olduğu gibi üye hesabınızdan günlük yazabiliyor olmanız ve günlüğünüzü sosyal ağlarda kolayca paylaşabilmeniz. Kendi blogunuzda yazmış olduğunuz yazıların bir kısmını bu bölümde paylaşıp blogunuza takipçi ve ziyaretçi çekmek sizin için çok daha kolay olacak.

Tüm bu kolay ve faydalı kullanım özelliklerinin yanı sıra Yemek Kulübüm üye hesabınızdan paylaşmış olduğunuz kendinize ait yemek tarifi ve püf noktalarından puanlar toplayarak her ay çeşitli hediyeler kazanma şansı da elde edebilirsiniz.

Ayrıca; Gıda Danışmanım’a soru sor, sağlıklı beslenme, gıda güvenliği, mutfakta püf noktaları, mutfak ve gıda sözlüğü, gıdaların ve yemeklerin kalori değerleri, gıdaların saklama sıcaklıkları ve koşulları, gıdaların sağlığımıza faydaları ve zararları gibi pek çok konu gıda mühendisi ve beslenme uzmanlarımızın kaleminden Yemek Kulübüm’de.

Blogunuza ve sosyal ağlardaki hesaplarınıza daha fazla ziyaretçi ve takipçi çekmek için sizi de blogger dostu Yemek Kulübüm’e bekleriz.

Yemek Kulübüm üye hesapları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için http://yemekkulubum.com/yemekkulubum linkiden hesabımızı inceleyebilirsiniz.

Yemek Kulübüm’de düzenlenen Ödüllü Yemek Puan Oyunu hakkında detaylı bilgi almak için http://yemekkulubum.com/icerik_sayfa/ekle-yemek-tarifi-kazan-yemek-takimi linkimizi ziyaret edebilirsiniz.

Saygılarımızla,

Yemek Kulübüm
www.yemekkulubum.com

Yorum Gönder